|
|
Recept Met Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Recepten met tapenades
Spaghetti met courgette en tapenade trecolori:
U heeft hiervoor nodig:
voor 4 personen
* 300 gr. spaghetti
* 300 gr courgettes
* 500 gr kipfilet
* 2 eetlepels tapenade trecolori
* 4 eetlepels olijfolie
* peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Was de courgettes, droog ze af en snijd ze in reepjes. Blancheer
ze even in ruim kokend water waar zout aan toegevoegd is zodat
ze nog knapperig blijven. Laat ze uitlekken. Doe de olijfolie in
een pan en bak de kipfilet op een hoog vuur snel gaar en lekker bruin,voeg de tapenade trecolori toe. Roer dit goed door
elkaar en roer de uitgelekte courgettes er doorheen. Voeg wat
peper en zout naar smaak toe. Roer de saus door de spaghetti.
|
|
|